야채튀김만들기

바삭한 감자튀김 튀김옷 없이 감자튀김만 기름에 튀기는 것도 맛있지만 양파와 당근을 추가한 후 바삭바삭한 튀김옷을 입혀 튀긴 야채튀김 또한 별미입니다. 이번에 소개해드릴 메뉴 역시 감자를 주재료로 활용하면서 양파와 당근을 살짝 더해 튀긴 튀김입니다. 바삭한 식감의 야채튀김을 만들기 위해서는 튀김옷을 제대로 만들어 주는 것이 중요하기 때문에 이번에는 야채 손질 방법부터 튀김을 만드는 방법까지 설명해 드릴테니 바삭한 … Read more