꿀마늘 효능/꿀닌 마늘만들기
꿀이라는 마늘은 말 그대로 꿀과 마늘을 담가 만든 거예요 꿀과 마늘은 꿀의 효능과 마늘의 효능을 모두 얻을 수 있는 일석이조의 건강식품이라고 할 수 있습니다.
먼저 꿀의 효능과 마늘의 효능에 대해 알아보고, 이어서 꿀과 마늘이 만나 일으킨 상승작용인 꿀마늘의 효능에 대해 알아보겠습니다.
꿀과 마늘이 만난 꿀마늘 꿀과 마늘은 모두 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
꿀은 자연이 주는 최고의 선물 중 하나라고 할 수 있을 만큼 모두가 좋아하는 음식 중 하나이며, 마늘은 미국 시사저널 타임지 10가지 슈퍼푸드 리스트에 오를 정도로 건강에 좋습니다.
그렇게 좋은 꿀과 좋은 마늘이 만나면서 꿀 마늘은 좋고 또 좋은 금상첨화라고 할 수 있습니다.
쿨쿨 효능클은 고대시대부터 요리와 약재로 이용되어 온 유서 깊은 음식 중 하나로 동서고금 언제 어디서나 귀한 대접을 받는 음식입니다.
꿀은 벌이 어느 꽃에서 채취한 것인지, 어느 시기에 채취한 것인지에 따라 성분이나 함유량에 차이가 있을 수 있습니다.
그러나 일반적으로 꿀에는 우리 몸에 좋은 다양한 식물성 천연 화합물이 풍부하기 때문에 다양한 방법으로 건강을 도울 수 있습니다.
항균작용으로 감염예방에 도움을 줍니다.
기침을 가라앉히는 작용을 합니다.
부상이나 화상 치료에 도움이 됩니다.
자양강장 작용이 있어요소염 및 항염작용으로 각종 염증치료를 도와줍니다.
마늘효능 원산지가중앙아시아지역인마늘도고대시대부터식품은물론약재로사용해온유서깊은야채입니다.
마늘에서 나쁜 것은 한 가지 냄새뿐이고, 다른 모든 것이 좋다는 의미에서 ‘일해백리’라고 불릴 정도 입니다.
중세시대에는 전염병을 막기 위해 마늘도 사용됐지만 제1차 세계대전과 제2차 세계대전 중에는 괴저병을 막기 위해 병사들에게 마늘도 공급됐습니다.
21세기를 시작으로 세계를 강타한 중증 급성 호흡기 질환인 사스가 한국에서 멀어져 간 것을 두고 서구에서는 우리가 마늘을 즐겨 먹기 때문이라고 평가하기도 했습니다.
그만큼 마늘의 효능을 인정받은 것이죠. 밑은 대충 마늘의 효능입니다.
혈압을 낮추는 작용이 있습니다.
심혈관 건강을 돕습니다.
면역력을 높여 전반적인 건강에 도움을 줍니다.
체내의 독소를 배출하는 디톡스작용이 있습니다.
피부 트러블 완화 작용이 있습니다.
감기 및 호흡기 질환을 완화시키는 작용을 합니다.
항암 작용이 있습니다.
치매 등 노인성 정신 질환의 증상을 완화시키는 작용을 합니다.
LDL 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.
꿀마늘 효능마늘을 꿀에 절여서 만든 꿀마늘은 꿀의 효능과 마늘의 효능을 동시에 얻을 수 있는 좋은 방법입니다 또한 꿀마늘은 마늘 특유의 맛과 냄새를 중화시켜 마늘 특유의 맛과 냄새를 싫어하는 사람도 부담없이 먹을 수 있는 장점이 있습니다.
아마 이것이 꿀마늘의 가장 큰 장점이 아닐까 싶습니다.
먹기 좋게 하고 꿀에서 얻는 효능과 마늘에서 얻는 효능을 모두 얻을 수 있기 때문입니다.
특히 냄새를 제외한 모든 것이 좋다는 마늘을 먹고 싶지만 냄새 때문에 피해 온다면 꿀마늘이 답이 될 수 있습니다.
다음은 대체적인 꿀마늘의 효능입니다.
항균작용 항바이러스작용 콜레스테롤치 개선 인지력 향상 디톡스작용 피부상처 및 화상치료 감기 및 호흡기 질환 증상 완화 면역력 증진 항암작 조심 혈관 건강 증진 혈류 개선 및 혈압 완화
꿀마늘의 부작용 및 유의사항 꿀과 마늘은 모두 다년간 인류와 함께 해온 안전한 식품이지만 이는 일반적인 상황이며 본인의 상황에 따라 다를 수 있습니다.
특히 알러지가 있거나 특이체질이거나 꿀과 마늘 성분에 영향을 받는 질병이 있다면 피해야 합니다.
마늘과 관련하여 일반적으로 말하는 부작용 중 하나는 소화에 관련된 것입니다.
마늘을 너무 많이 섭취하면 더부룩함이나 더부룩함, 가스가 차는 등의 증상이 있어 설사가 날 수 있습니다.
이러한작용때문에마늘을설사를유도하는하제로사용하기도합니다.
꿀의 주성분은 당분입니다.
식물성 천연유래물이 많이 들어있어 일반 정제설탕보다는 양호하나 혈당에 영향을 미치기 때문에 혈당관련 문제가 있는 경우 피하는 것이 좋습니다.
어떤 건강식품이든 일반음식으로 먹는 것이 아니라 장기간 복용한다면 먼저 본인의 상황을 살펴봐야 합니다.
특히 약을 먹고 있다면 장기간 복용 전에 의료 전문가의 도움을 받는 것이 좋습니다.
건강식품에 들어 있는 성분과 먹는 약이 상호작용을 일으킬 수 있기 때문입니다.
꿀마늘을 만드는 방법, 꿀마늘을 만드는 방법은 마늘을 처리하는 방법에 따라 크게 4가지가 있습니다.
생마늘 그대로 꿀에 재는 방법, 생마늘을 적당히 다져서 꿀에 재는 방법, 통마늘을 쪄서 그대로 꿀에 재는 방법, 찐마늘을 적당히 다져서 꿀에 재는 방법입니다.
이 중에서 마지막으로 찐 마늘을 다져서 만드는 꿀 마늘이 먹기 좋습니다.
하지만 마늘의 효능을 최대한으로 얻기 위해서는 생마늘 그대로 꿀에 담그는 것이 좋습니다.
일단 꿀과 마늘을 줌비 하겠습니다 이때 특히 주의해야 할 것은 꿀이지만, 꿀 중에는 100% 천연꿀이 아닌 것도 있고 설탕을 너무 많이 넣는 꿀도 있으니 선택해주세요.
- 생마늘로 만드는 마늘의 껍질을 벗긴 후 물에 씻어 물기를 말립니다.
마늘을 통째로 넣은 채로 꿀 단지에 넣거나, 잘게 자르거나, 다져서 꿀 단지에 넣습니다.
다져서 넣을 때는 꿀에 잘 섞어야 해요.꿀단지를 밀봉한 후 어둡고 서늘한 곳에 약 2주 동안 놓아둡니다. - 2. 찐마늘로 만들기 때문에 마늘을 물로 깨끗이 씻습니다.
찜기를 넣고 약 10분간 쪄요.열기를 식힌 후에 통째로 마늘을 그대로 꿀에 넣으셔도 되고 적당히 다진 후에 넣으셔도 됩니다.
다져서 넣을 때는 꿀에 잘 섞어야 해요.꿀단지를 밀봉한 후 어둡고 서늘한 곳에 약 2주 동안 놓아둡니다.
꿀과 마늘을 먹는 방법=벌꿀과 마늘은 대개 아침 식사 전에 먹습니다.
공복에 따뜻한 물을 한 잔 마신 후 꿀마늘을 먹어요. 한번에 먹는 양은 통마늘로 만든 것은 크기에 따라 2~3개 정도이고 통마늘로 만든 것은 1스푼입니다.
시럽이 너무 진한 경우에는 물에 타서 마시는 것도 좋을 것 같습니다.
꿀과 마늘의 효능은 벌꿀과 마늘의 효능을 모두 얻을 수 있다는 점입니다.
마늘맛과 냄새도 나지 않아 먹기 편하고 만드는 방법도 간단하고 먹는 방법도 간단해서 누구나 쉽게 할 수 있습니다.
하지만 혈당에 문제가 있다면 주의해야겠죠?가족을 위한 건강 레시피를 전하는 삼형제 고기는 서로 이웃을 환영합니다:)