오랜만에 회사에 카메라를 들고 왔는데 막내가 찍어준 사진이다.
귀엽다
대한민국 강서구 마곡중앙6로 42층 209,210호
오랜만에 소고기가 맛있어서 발산역에 왔다.
오늘 저녁 식사 목로 발산역은 마곡역과 발산역 사이에 있습니다.
나는 버스를 타고 마곡동로 사거리에서 내렸다.
골목으로 들어가면.
당신은 쇼핑몰 2층에서 목포 발산역을 볼 수 있습니다.
나는 배가 고파서 곧장 쇼핑몰 2층으로 갔다.
목로 내부는 나무빛이 물씬 풍기는 차분한 분위기다.
약간 이자카야 같은 느낌이었어요.
소고기 전문점이라고 불리는 화로가 있다.
명란밥 먹는 법
Mokro의 소고기는 프라임 플러스이다.
나는 그것이 무엇인지 모르지만 가장 맛있는 등급이라고 생각한다.
이것은 Mokro의 메뉴입니다.
저는 2인 세트를 주문했습니다.
소고기인데 의외로 비싸지 않아요.발산역 소고기 전문점 목로의 쇠고기 가격은 쇠고기를 먹기로 결심한 이들에게 큰 부담은 없었다.
그리고 이것은 Mokro의 단품 요리입니다.
단품 요리가 쇠고기보다 훨씬 좋다.
점심은 마곡역이나 발산역에서 목목으로 오면 괜찮을 것 같아요. 점심에 한 가지 요리를 먹는 것이 좋아 보인다.
밥그릇과 파스타를 보면 품질에 비해 가격이 매우 좋다.
주문하고 조금 기다렸다가 화로에 불을 붙였다.
숯불에 고기를 구워야 한다.
반찬. 그들은 매우 성실해 보입니다.
양파랑… 쑥인 것 같아요.
파김치
콩나물과 고추 절임
샐러드
철판에 구운 야채
명란밥
된장찌개
그리고 소고기, 눈송이, 속창, 갈비, 부채, 갈비 5종 세트가 제공된다.
발산역 목로의 좋은 점 중 하나는 고기가 이렇게 꼬리표를 달았다는 것이다.
보통 생선회나 고기를 먹으러 갈 때 어떤 부위인지 알 수 없어 먹으면서 조금 불만스러웠지만, 어떤 부위인지 알 수 있고 먹는 순서도 적혀 있어 좋았다.
첫 번째 타자는 눈송이 살이다.
눈송이 살이 무엇인지 궁금해서 찾아보니 6, 7, 8번 갈비뼈에서 나온 갈비뼈였다.
지글지글하다.
확실히, 그 아로마는 화로에 구웠을 때 장난이 아니었다.
이것은 소금과 후추입니다.
눈송이를 다 구웠어요.
목로는 고기를 먹는 방법이 너무 많아서 조금 헷갈렸다.
소금과 후추에 찍어 먹으면 된다.
구운 야채와 함께 드실 수 있습니다.
통곡물 무스타를 바르고 마늘잎을 싸서 먹을 수 있고, 여러 가지 방법이 있습니다.
두 번째 선수는 안창살이다.
안창살은 소의 횡격막 부위라고 한다.
돼지고기에 관해서는 갈매기 부분인 것 같다.
처음에는 소금과 후추에 찍어 먹었어요.
와, 진짜 미쳤어. 그것은 정말 좋았다.
같이 간 친구도 감탄사를 연발하며 밥을 먹었다.
코너를 보시면 거의 스테이크입니다.
꿀맛이었지요.
3번 갈비.
나는 갈비가 두꺼워서 좋았다.
이것 또한 말할 것이 없다.
왜냐하면 모든 것이 맛있기 때문이다.
식사를 하는 동안, 친구와 나는 계속해서 “우와, 우와, 맛있어, 맛있어, 맛있어”라고 말했어. 이렇게 먹었어요. 어느 부분이 이런 맛인지 잘 기억이 안 나.구역이 계속 바뀌니 물지 않고 잘 들어갈 수 있어서 좋았다.
4번 타자는 부채살이다.
부채살은 앞다리 부위라고 한다.
하지만 다른 부분에 비해 마블링이 적어서 맛이 없을 줄 알았어요.
왜 그런지 모르겠지만, 그것은 매우 부드럽고 맛있었다.
마지막. 갈비뼈
갈비살은 무엇인지 궁금했는데, 갈비살 고기 다음에 남은 부위라고 한다.
맛이 없을 줄 알았는데, 어찌된 일인지 맛이 있고 아주 고소했다.
마침내, 그것은 먹기에 완벽했다.
쇠고기의 다섯 부분을 다 먹은 후, 반찬은 완전히 망가졌다.
고기가 다 떨어졌어요. 그리고 생각보다 양이 많았어요.저랑 제 친구는 170~180kg 정도 되는데 같이 먹고 잘 먹으니까 소리가 저절로 나와요.그 맛에 대해 트집 잡을 것은 아무것도 없었다.
그것은 그저 매우 맛있었습니다.
이쯤 되면 마곡역 식당과 발산역 식당에 태그를 달면 괜찮았을 것이다.
정리 발산역에 있는 소고기집은 꽤 맛있었다.
저렴한 가격에 소고기를 즐길 수 있었고, 메뉴를 보니 점심에 먹기에 의외로 메뉴가 좋았다.
점심 먹으러 발산역에 와도 괜찮을 것 같아서요.